香港墟市節 【合家生產週 x 生活墟】

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【合家生產週 x 生活墟】

合，含「聚合、聯合」之意
家，一門一派，隨着時間累積經驗，形成各派的獨門技藝
合家生產週，是一場聚合各家各門生產技藝的盛宴。

「十幾對手自家製生產計劃」繼去年於生活書院舉辦「自家祭墟市」後，今個夏天將於六至八月期間在香港兆基創意書院舉辦【合家生產週x生活墟】，並以夏季的節日及節氣為墟市主題，期望讓大眾以不同的角度發掘本地自家生產的豐盛。

日期：11-12/7/2015、8-9/8/2015
時間：下午 02:00 - 下午 8:00
地點：香港兆基創意書院 創意大道(九龍聯合道135號)

- 超過70檔本地小型自家生活用咕生產：布藝、農產、醬料、醃漬物、涼茶、啤酒、咖啡、木工、個人清潔、個人護理、家居清潔、手作創意
- 導賞 「今期流行 流行本土製作」
- 現場素食煮食示範
- 社區工作坊
- 社區自組生產分享會：《探索本地生產、自家製作的出路：合作社》
- 社區生態分享會：「原來河溪沒有魚？」

11/7 「合家生產週X生活墟」 流程
14:30-15:30 菇菌圓：環保有機菇菌知多啲工作坊
16:30 -17:30菇菌圓：環保有機菇菌知多啲工作坊

12/7「合家生產週X生活墟」 流程
14:30-16:00 社區分享會《探索本地生產、自家製作的出路：合作社》
(講者簡介：招家章，沙田鄰舍輔導會服務中心中心主任，有多年組織合作社經驗)
16:30-17:30 天然草本驅蚊噴霧工作坊
18:00-19:30 社區生態分享會「原來河溪沒有魚？」(以華麗的照片呈現香港河溪生態，同場銷售馬屎最新著作《非常生態人》！)


如對「合家生產週x生活墟」或「十幾對手」自家製生產計劃有任何查詢，歡迎電郵 homemadehongkong@gmail.com / 致電 6354 2542 浩盈 或 6350 5658 Thomas 聯絡

今日都要過去幫手擺檔，原來地鐵站無人指路，都要靠一個識識地嘅街坊+同保安問路先行到

兆基書院

 就係推廣本地生產

 未夠2Pm，準備緊

趁人唔係太多，幫襯下其他人嘅素食先

聽到『米紙捲 即叫即整』，已經有D興趣，不過都係行完成個場先再決定先幫襯第一間最就腳嘅

呢個女仔話《蔬食便當──90道超簡單健康蔬食便當料理》本書係佢出，所以知道佢就係作者吳宜婷（Queenie）（之後

素食達人 Elvis就話原來佢係以前無線新聞主播，失敬失敬）

 好專心

素食米紙捲 $20
好多蔬菜+豆乾，就係無素肉。雖然有生番茄，但配有生洋蔥酸酸辣辣嘅秘製醬汁，而接受到。

 呢檔原來唔係大學生，反而係中學老師
有啤酒樣啫哩(菠蘿汁+魚膠粉)
有原汁橙蒟蒻(成個橙榨汁,再加蒟蒻粉,放返入個橙度)
呢兩樣都無試到（原本打算之後先試，因為擺緊檔，不能太過分，之後6PM已經埋曬）,只係試左造型獨特嘅$20檸檬薏米水，係幾號飲，有檸檬味，唔係太甜，不過D薏米好難飲到。

中環街市關注組 Central Market Concern Group

好少見墟市唔係賣嘢理想街市？你想街市？墟市有無可能融合墟市？

 香港墟市節 合家生產週 手磨咖啡機
http://youtu.be/zi7Q3814jpE

 結他
http://youtu.be/9LhZvPIBxI8

 紫雲膏

 呢個女仔好有心講解佢個香港飛行棋
香港飛行棋除左唔同顏色之外，有唔同評級（例如l藍色就係蟻民，等級最低），更加配合時事，有機會卡抽，去到亦有機會同其他棋交換位置。
亦有潮語配對卡，等人分到以前同新時代潮語嘅分別

 出面景色好特別

 $68素食XO醬：用牛肝菌、茶樹菇、金菇、指天椒、辣椒乾造嘅素食XO醬，由
素食達人 Elvis爸爸做白老鼠，幾個月前開始試造，2015-07-10先正式生產左7樽，今日第一次試賣，但全部賣曬，真犀利（聽日2015-07-12佢唔得閒，所以唔會去，把握下一次機會）。（又係因為擺緊檔，不能太過分，所以我都無）

因為人太少
未夠八點
已經走得七七八八